갈치 조림 만드는 방법

**갈치조림 만드는 방법**

재료: 갈치한마리, 청양고추,마늘,생강,대파,고춧가루,간장,
       통깨,참기름,무.소금
만드는법: 1. 물두컵과 무를 반달모양으로 1cm정도
                썰어서 냄비에 담고 소금을 뿌려준다.
                푸욱 끓여준다음 어느정도 무가 익으면
            2.무가 익는동안 양념장을 만든다.
               양념장 만드는법:청양고추 썰고.마늘다진것
               생강다진것 대파다진것,고춧가루한스푼반.
               간장두스푼,통깨약간,참기름 약간,넣고 섞는다.
             3. 어느정도 익었으면 소금에 절여놓은 갈치를
                무위에 골고루 깔고 그위에 양념장을
                골고루 뿌려준다.
                10분간 끓여내면 완성.

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